Home Made Zomer, Yvette van Boven (Fontaine)
Manda Heddema (boekhandel De Koperen Tuin, Goes) | 16 augustus 2013Kookboeken zijn hip. Koks zijn een hype. Massaal kopen en verkopen we boeken van buitenlandse koks als Jamie Oliver en Ottolenghi. Dat we ook in Nederland een kok hebben die in het buitenland een soortgelijke sterrenstatus heeft bereikt, realiseren we ons niet geloof ik. Yvette van Bovens boeken liggen Amerika, Engeland, Frankrijk en Duitsland in grote stapels in de top-10. In Nederland baarden Home made, winter en zomer opzien. Van het zomerdeel verscheen onlangs een heruitgave. Het ziet er iets toegankelijker uit. De uitstraling is goed, het gaat om ambachtelijk, om mooie ingrediënten. Het staat vol met gerechten die weinig tijd kosten maar veel indruk maken. De zomer is het seizoen van de groenten en fruit in overvloed. Veel gerechtjes zijn samen te voegen tot een grotere, feestelijke maaltijd. Het binnenwerk is ook in deze herdruk om te smullen. Dit kookboek verdient ook een plekje op onze bestsellerslijst.