Een miljoen Nederlandse Ottolenghi-kookboeken verkocht
Geraldine te Gussinklo | 28 maart 2022Sinds Plenty in 2011 in het Nederlands verscheen, zijn er meer dan een miljoen Nederlandstalige kookboeken van Yotam Ottolenghi verkocht, zo meldt zijn Nederlandse uitgever Fontaine. Van zijn boek Simpel, dat in 2018 verscheen, verkochten alleen al meer dan 300.000 exemplaren. De Brits-Israëlische Ottolenghi is auteur van negen internationale bestsellende en meermaals bekroonde kookboeken. Daarnaast is hij eigenaar van verschillende restaurants en delicatessenwinkels in Londen. In oktober 2022 verschijnt, eveneens bij Fontaine, het nieuwe kookboek van de Ottolenghi Test Kitchen (OTK).